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乙肝饮食中需要注重的细节

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  • 宣布时间: 2012-07-16 09:40:19

    • 　 1、奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等食物 ，逐日膳食轮换安排 ，为肝脏提供足量优质卵白。
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    　　2、适当食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单糖与双糖类食物 ，以增添肝糖原储备。
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    　　3、酵母富含B族维生素 ，不可萧条。
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    　　4、山楂含有熊果酸 ，能降低动物脂肪在血管壁的沉积 ，有一定的避免或减轻动脉硬化的作用。如平时吃些鲜山楂 ，用干山楂泡水喝 ，或在炖肉时加入山楂 ，既调味 ，又能资助消化。
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    　　5、绿茶清热解毒、消食解腻;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁。常饮这类茶水有益护肝。
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    　　6、枸杞滋补肝肾、养肝明目 ，或沏茶、或炖汤、或熬粥皆可。
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    　　7、常吃核桃仁、开心果之类的坚果 ，以疏肝理气、缓解焦虑。
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    　　8、有面色发黄、睡欠好觉等肝气缺乏征候的人 ，无妨每周吃1次畜禽肝脏 ，以收到“以肝养肝”的效果。
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    　　9、忌食酒精和一切辛辣及刺激性食物。阻止油炸及干硬食物。
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